高原牦牛肉_16898網

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產品名稱:高原牛肉

產品價格:1.00

產品數量:1

保質/修期:1

保質/修期單位:

更新日期:2019-01-16

高原牦牛肉詳細信息

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九龍牦牛,主要產于四川省甘孜藏族自治州的九龍縣及康定縣南部的沙德鄉,和盛養殖專業合作社,高原牦牛肉,中心產區位于九龍縣境內九龍河西之大雪山東西兩側的斜卡和洪壩。鄰近丸龍縣的四川省涼山彝族自治州的木里藏族自治縣、鹽源縣和冕寧縣,以及雅安地區的石棉等縣均有分布,橫斷高山區的其他地區及大、小涼山的高山地區也已引進伺牧

1.產肉性能:九龍縣農牧局和四川省草原研究所進行的調查,該種牛經一般草地放牧,不補飼,10月份屠宰時達中等膘情。8頭成年閹牦牛的平均屠宰率為54.6%(宰前重471.2kg),凈肉率46.1%(凈肉重217.4kg),骨肉比1∶5.5,眼肌面積88.6平方厘米,16898網,九龍縣和盛養殖專業合作社,16898網,九龍縣和盛養殖專業合作社,和盛養殖專業合作社,高原牦牛肉,公、母牦牛的屠宰率分別為57.6%和56.2%;凈肉率分別為47.9%和48.5%;骨肉比分別為1∶4上和1∶6.0;眼嘰面積分別為83.7和58.3平方厘米。
2.泌乳性能:母牦牛自第二個泌乳月開始擠乳,一般每年擠乳5個月(6~10月),入冬(11月)停止擠乳。擠乳季節每天早上擠取一次。產乳量隨牧草生長季節而變化,七八月牧草豐盛、質高,產乳量亦高,分別占全年產乳量的22%和25%左右。據對72頭母牦牛測定,泌乳期產乳量平均為346.9±132kg。乳脂率因季節不同而異,6~7月份為5%~6.5%,8~10月份可達7.5%以上。母牦牛當年未孕,第二年春后叉可擠乳,其產乳量為頭年的2/3左右,乳脂率提高30%左右。
3.役用性能:九龍牦牛善爬陡坡,翻山越嶺極度耐勞。馱牛(閹牦牛)在馱載物資到達目的地后,如無放牧地放牧采食,兩三天不飲不食,仍可馱物上路。一般每頭可馱載60~75kg,個別體壯的可馱重150kg,日行20~25km,連續馱運半月至20d。
九龍牦牛
九龍牦牛(5張)
4.產毛性能:九龍牦牛每年五六月份剪毛一次。毛的產量因地區間的小氣候不同,差別甚大。洪壩地區,終年霧罩,少見太陽,相對濕度高達80形以上,牦牛的被毛特別緊密厚實,其絨和毛的比例各半。據測定,19頭公牦牛的產毛量平均為13.9±2.4kg;10 頭閹牦牛為1.3±0.9噸;16頭母牦牛為1.8±0.7kg。洪壩以外地區的九龍牦牛的絨毛之比是毛多而絨少。28頭公牦牛平均產毛量為1.O±1.1kg;17頭閹牦牛為1.3±0.6kg;72頭母牦牛為0.4±0.3kg。公牦牛的產毛量隨年齡的增大而增加;母牦牛3~5歲間產毛量最高;閹牦牛的年齡變化對產毛量的影響較小。



高原牦牛肉供應商信息

公司名稱: 九龍縣和盛養殖專業合作社 所屬行業: 農林牧漁項目合作
企業性質: 私營企業 公司規模: 10--50人
注冊資本: 200--500萬 公司注冊時間: 2015-10-21
公司地址: 四川省甘孜州九龍縣烏拉溪鄉偏橋村偏橋組 營業執照注冊號:

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